Nautapa Diet Tips: दिल्ली, यूपी, राजस्थान और मध्य भारत के कई हिस्सों में गर्मी अब लोगों की सहनशक्ति की परीक्षा लेने लगी है. सुबह से ही तेज धूप, दोपहर में तपती हवाएं और शाम तक शरीर की थकान बता देती है कि नौतपा आने वाला है. इस बार 25 मई से नौतपा की शुरुआत हो रही है, जो 2 जून तक रहेगा. इन 9 दिनों में सूरज की तपिश इतनी तेज होती है कि शरीर जल्दी डिहाइड्रेट होने लगता है. डॉक्टर भी मानते हैं कि इस दौरान सिर्फ बाहर की गर्मी ही नहीं, बल्कि खानपान की छोटी गलतियां भी तबीयत बिगाड़ सकती हैं.
कई लोग बिना समझे तला-भुना खाना, ज्यादा चाय-कॉफी या मीठे ड्रिंक्स लेते रहते हैं, जिससे कमजोरी, चक्कर और लू लगने जैसी परेशानी बढ़ जाती है. ऐसे में जरूरी है कि इन दिनों खाने-पीने की आदतों में थोड़ा बदलाव किया जाए, ताकि शरीर अंदर से ठंडा और एनर्जी से भरपूर बना रहे.
नौतपा में क्यों बढ़ जाता है लू का खतरा?
नौतपा के दौरान तापमान कई शहरों में 45 डिग्री के पार पहुंच जाता है. तेज धूप और गर्म हवाएं शरीर का पानी तेजी से खींच लेती हैं. यही वजह है कि लोग जल्दी थकने लगते हैं, सिर भारी रहने लगता है और कई बार उल्टी या चक्कर जैसी परेशानी भी होने लगती है.
गांवों और छोटे शहरों में आज भी बुजुर्ग इस मौसम में दोपहर के समय बाहर निकलने से मना करते हैं. पुराने समय में लोग सिर पर गमछा बांधकर निकलते थे और घर लौटते ही छाछ या सत्तू पीते थे. अब भले ही लाइफस्टाइल बदल गई हो, लेकिन शरीर की जरूरत आज भी वही है.
नौतपा में क्या खाना शरीर को राहत देता है?
1. पानी से भरपूर फल और सब्जियां करें शामिल
गर्मी में सबसे ज्यादा जरूरत शरीर में पानी बनाए रखने की होती है. ऐसे में तरबूज, खरबूजा, खीरा और ककड़ी जैसी चीजें काफी फायदेमंद मानी जाती हैं. इनमें पानी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है, जिससे शरीर लंबे समय तक हाइड्रेट रहता है.
इसके अलावा लौकी, तोरई, टिंडा और कद्दू जैसी हल्की सब्जियां पेट पर ज्यादा दबाव नहीं डालतीं. कई लोग गर्मी में भारी खाना खाने के बाद सुस्ती महसूस करते हैं, जबकि हल्का भोजन शरीर को आराम देता है.
2. देसी ड्रिंक्स जो सच में राहत देते हैं
गर्मी बढ़ते ही लोग फ्रिज से कोल्ड ड्रिंक निकाल लेते हैं, लेकिन थोड़ी देर की ठंडक बाद में और ज्यादा प्यास पैदा करती है. इसके मुकाबले घर के देसी ड्रिंक्स शरीर को ज्यादा फायदा पहुंचाते हैं.
छाछ और दही
दोपहर के खाने के साथ एक गिलास ठंडी छाछ शरीर को राहत देती है, अगर उसमें भुना जीरा और पुदीना डाल दिया जाए तो स्वाद भी बढ़ जाता है और पाचन भी सही रहता है.
आम पन्ना
कच्चे आम से बना आम पन्ना लू से बचाने के लिए आज भी सबसे भरोसेमंद घरेलू उपाय माना जाता है. गांवों में लोग नौतपा शुरू होते ही इसे घर में बनाकर रखना शुरू कर देते हैं.
सत्तू का शरबत
बिहार और पूर्वी यूपी में गर्मियों में सत्तू का शरबत खूब पिया जाता है. यह पेट को ठंडक देने के साथ लंबे समय तक एनर्जी बनाए रखता है.
नारियल पानी और नींबू पानी
जब शरीर से ज्यादा पसीना निकलता है, तब इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी होने लगती है. ऐसे में नारियल पानी और नींबू पानी काफी मदद करते हैं.
इन चीजों से दूरी बनाना भी जरूरी
1. ज्यादा मसालेदार और तला खाना
समोसे, कचौरी, चिप्स और ज्यादा मसालेदार खाना गर्मी में परेशानी बढ़ा सकता है. इससे पेट भारी रहता है और एसिडिटी की शिकायत भी होने लगती है.
2. चाय और कॉफी कम करें
बहुत ज्यादा चाय और कॉफी पीने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है. कई लोग गर्मी में भी हर घंटे चाय पीते रहते हैं, लेकिन इससे डिहाइड्रेशन का खतरा बढ़ जाता है.
3. मीठे ड्रिंक्स और शराब
सॉफ्ट ड्रिंक्स में मौजूद ज्यादा चीनी शरीर को तुरंत राहत नहीं देती, बल्कि बाद में और ज्यादा प्यास लगती है. वहीं शराब शरीर को तेजी से डिहाइड्रेट करती है.
4. बासी खाना खाने से बचें
गर्मी में खाना जल्दी खराब होता है. कई बार लोग सुबह का बना खाना देर रात तक खाते रहते हैं, जिससे फूड पॉइजनिंग का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए कोशिश करें कि ताजा खाना ही खाएं.
नौतपा में ये छोटी आदतें भी आएंगी काम
घर से बाहर निकलते समय सिर ढककर निकलें. पानी की बोतल साथ रखें और प्यास लगने का इंतजार न करें. डॉक्टर मानते हैं कि हर थोड़ी देर में पानी पीते रहना ज्यादा फायदेमंद होता है. दोपहर 12 बजे से शाम 4 बजे तक धूप सबसे ज्यादा खतरनाक रहती है, इसलिए बहुत जरूरी काम हो तभी बाहर निकलें.
नौतपा हर साल आता है, लेकिन थोड़ी सावधानी और सही खानपान से इसका असर काफी हद तक कम किया जा सकता है. शरीर को ठंडा रखने वाली चीजें अपनाकर और गलत खानपान से बचकर इन 9 दिनों को आसानी से निकाला जा सकता है.
